Sobremesa

Banana caramelizada

Name: Banana caramelizada
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de bananas-prata maduras e firmes; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou comum; 0,5 colher de chá de canela em pó

Rende 2 porções em cerca de 10 min (2 min de preparo e 8 min de cozimento, aproximados). Bananas cortadas no comprimento e douradas na frigideira com manteiga, açúcar e canela até formar uma calda. Sobremesa quente de dez minutos.

Rende 2 porções
Preparo 2 min
Cozimento 8 min
Total aproximado 10 min

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: ponce_photography · Pixabay Content License (Pixabay)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

3 unidades bananas-prata maduras e firmes
1 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa açúcar mascavo ou comum
0,5 colher de chá canela em pó

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte ao meio no comprimento.
Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio e polvilhe o açúcar.
Quando o açúcar começar a derreter, coloque as bananas com o lado cortado para baixo.
Doure por 2 a 3 minutos, vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 minutos, regando com a calda.
Polvilhe canela e sirva quente.

**“COMO FAZER BANANA CARAMELIZADA NA FRIGIDEIRA FÁCIL E GOSTOSA | Cozinhando com Cabeça”**, do canal Cozinhando Com Cabeça. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.