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Prato principal

Carne moída com abobrinha

Rende 4 porções em cerca de 25 min (10 min de preparo e 15 min de cozimento, aproximados). Carne moída bem dourada com tomate e abobrinha em cubos, numa panela só. Serve com arroz, no pão ou na marmita.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 15 min
  • Total aproximado 25 min
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Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 500 g carne moída
  • 2 unidades abobrinha
  • 2 unidades tomate
  • 1 unidade cebola
  • 2 unidades dente de alho
  • 1 colher de sopa óleo
  • 1 colher de chá sal
  • a gosto cheiro-verde

Modo de preparo

  1. Corte a abobrinha em cubos, pique o tomate sem as sementes, a cebola e o alho.
  2. Aqueça o óleo na panela em fogo alto e coloque a carne moída. Deixe dourar sem mexer por 2 minutos e depois vá soltando com a colher até não ficar nenhuma parte rosada (uns 6 minutos).
  3. Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o tomate e o sal e cozinhe até o tomate desmanchar.
  4. Coloque a abobrinha, tampe e cozinhe em fogo médio por 4 a 5 minutos, até ficar macia sem desmanchar. Finalize com cheiro-verde.
Ver vídeo no YouTube

“CARNE MOÍDA COM ABOBRINHA DELICIOSA E PRÁTICA”, do canal Uma veterinária na cozinha. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. Abre o YouTube em nova aba.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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