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Bebida

Chá mate gelado com limão

Rende 6 porções em cerca de 1 h 20 min (10 min de preparo, 5 min de cozimento e 1 h 5 min de espera, aproximados). Chá-mate tostado preparado forte, gelado e servido com limão e açúcar, como nas praias do Rio.

  • Rende 6 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 5 min
  • Espera 1 h 5 min
  • Total aproximado 1 h 20 min
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Copo de chá-mate gelado com gelo e fatias de limão Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Mauro Cateb · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 6 porções, como na receita original.

  • 4 colheres de sopa mate tostado a granel
  • 1,5 L água
  • 2 unidades limões (suco)
  • a gosto açúcar
  • a gosto gelo

Modo de preparo

  1. Ferva meio litro da água, desligue e junte o mate. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos.
  2. Coe e junte o restante da água, fria.
  3. Adoce a gosto e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até gelar bem.
  4. Sirva com gelo e suco de limão no copo.
“COMO FAZER CHÁ MATE GELADO COM LIMÃO”, do canal Dicas e Delícias da Mary. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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