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Sobremesa

Crumble de maçã com aveia

Rende 6 porções em cerca de 1 h 5 min (20 min de preparo, 35 min de cozimento e 10 min de espera, aproximados). Maçãs em cubos com canela e limão sob uma farofa de aveia, castanhas, um pouco de açúcar mascavo e manteiga gelada, assada até dourar e borbulhar.

  • Rende 6 porções
  • Preparo 20 min
  • Cozimento 35 min
  • Espera 10 min
  • Total aproximado 1 h 5 min
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Crumble de maçã com cobertura de aveia num refratário Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Jonathan Harker · CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 6 porções, como na receita original.

  • 5 unidades maçãs (cerca de 900 g)
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 xícara aveia em flocos
  • 3 colheres de sopa farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • 40 g manteiga gelada em cubos
  • 3 colheres de sopa castanhas ou nozes picadas
  • a gosto sal

Modo de preparo

  1. Ligue o forno a 180 °C. Corte as maçãs com casca em cubos de 2 cm e misture com o limão e a canela num refratário médio.
  2. Numa tigela, misture a aveia, a farinha de aveia, o açúcar, as castanhas e uma pitada de sal.
  3. Junte a manteiga e esfregue com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa e úmida.
  4. Espalhe a farofa sobre as maçãs, sem apertar.
  5. Asse por 30 a 35 minutos, até a cobertura dourar e o suco da maçã borbulhar nas bordas. Espere 10 minutos e sirva morno.
“Crumble de Maçã e Aveia - Receitas Nestlé”, do canal Receitas Nestlé. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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