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Bebida

Leite de aveia caseiro

Rende 4 porções em cerca de 10 min (10 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Bebida vegetal feita batendo aveia em flocos com água gelada e coando. Usa no café, no mingau e em receitas no lugar do leite.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 0 min
  • Total aproximado 10 min
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Copo de leite de aveia caseiro Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Shisma · CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 1 xícara aveia em flocos
  • 4 xícaras água gelada
  • 1 colher de sopa açúcar ou melado (opcional)
  • a gosto sal (uma pitada)
  • 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

  1. Coloque a aveia, a água gelada, o sal e o adoçante no liquidificador.
  2. Bata por no máximo 30 segundos: bater demais deixa a bebida viscosa.
  3. Coe num pano fino ou peneira bem fina, sem espremer com força.
  4. Guarde em garrafa fechada na geladeira por até 3 dias e agite antes de usar.
“LEITE DE AVEIA CASEIRO - BARATO, FÁCIL, SEM LACTOSE - Leite Vegetal Natural e Gostoso”, do canal Nutricionista Patricia Leite. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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