Lanche

Cookies com gotas de chocolate

Name: Cookies com gotas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 49 min
Yield: 20 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 115 g de manteiga em temperatura ambiente; 0,5 xícara de açúcar mascavo; 0,25 xícara de açúcar; 1 unidade de ovo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1,5 xícaras de farinha de trigo; 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,5 colher de chá de sal; 150 g de gotas de chocolate meio amargo

Rende 20 porções em cerca de 49 min (20 min de preparo, 24 min de cozimento e 5 min de espera, aproximados). Cookies com bordas crocantes e centro macio, de açúcar mascavo, manteiga e gotas de chocolate.

Rende 20 porções
Preparo 20 min
Cozimento 24 min
Espera 5 min
Total aproximado 49 min

Sem carne

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Mshuang2 · CC0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 20 porções, como na receita original.

115 g manteiga em temperatura ambiente
0,5 xícara açúcar mascavo
0,25 xícara açúcar
1 unidade ovo
1 colher de chá essência de baunilha
1,5 xícaras farinha de trigo
0,5 colher de chá bicarbonato de sódio
0,5 colher de chá sal
150 g gotas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C e forre assadeiras com papel-manteiga.
Bata a manteiga com os açúcares até ficar cremosa. Junte o ovo e a baunilha.
Acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal e misture só até sumir a farinha. Junte as gotas de chocolate.
Faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque nas assadeiras, com 5 cm de distância.
Asse uma assadeira de cada vez por 10 a 12 minutos: as bordas douram e o centro ainda parece mole. Deixe firmar na assadeira por 5 minutos.

**“COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE FÁCIL E PERFEITO - DERRETE NA BOCA - Receitas de Pai”**, do canal Receitas de Pai. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.