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Macarrão com sardinha

Rende 3 porções em cerca de 25 min (5 min de preparo e 20 min de cozimento, aproximados). Massa curta com molho de tomate, sardinha em lata desfeita e azeitonas. Barato, rápido e com cara de comida de casa.

  • Rende 3 porções
  • Preparo 5 min
  • Cozimento 20 min
  • Total aproximado 25 min
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Macarrão com sardinhas inteiras e azeitonas verdes fatiadas num prato Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Daderot · CC0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 3 porções, como na receita original.

  • 250 g macarrão parafuso ou penne
  • 1 unidade lata de sardinha em óleo (125 g)
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 unidades dentes de alho picados
  • 340 g molho de tomate pronto
  • 10 unidades azeitonas sem caroço fatiadas
  • a gosto sal
  • a gosto cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente e escorra.
  2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça noutra panela 1 colher (sopa) do óleo da própria lata e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o alho e mexa por 30 segundos.
  3. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por 3 minutos.
  4. Junte a sardinha, desfazendo em lascas com a colher (pode tirar a espinha central), e as azeitonas. Aqueça por 2 minutos.
  5. Misture o macarrão ao molho, acerte o sal e finalize com cheiro-verde.
“MACARRONADA ESPECIAL DE SARDINHA I SUPER FÁCIL E GOSTOSO I Receitas de Pai”, do canal Receitas de Pai. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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