Molho
Maionese de leite
Rende 8 porções em cerca de 5 min (5 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Maionese batida no liquidificador com leite gelado e óleo, sem ovo, com alho e limão.
- Rende 8 porções
- Preparo 5 min
- Cozimento 0 min
- Total aproximado 5 min
Ingredientes
Quantidades para 8 porções, como na receita original.
- 0,5 xícara leite gelado
- 1 xícara óleo de soja ou girassol
- 1 unidade dente de alho pequeno
- 1 colher de sopa suco de limão
- 0,5 colher de chá sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, o alho e o sal e bata por 10 segundos.
- Com o liquidificador ligado, despeje o óleo em fio fino até a maionese engrossar.
- Junte o limão e bata mais alguns segundos.
- Leve à geladeira em pote fechado logo depois de bater e consuma em até 3 dias. Na mesa, devolva à geladeira em até 2 horas.
Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.
Leve para a sua semana
No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.
