Bebida
Suco de milho verde
Rende 4 porções em cerca de 30 min (15 min de preparo e 15 min de cozimento, aproximados). Suco cremoso de milho verde cozido batido com leite, açúcar e canela, servido gelado. Lembra curau líquido e faz sucesso nas festas juninas.
- Rende 4 porções
- Preparo 15 min
- Cozimento 15 min
- Total aproximado 30 min
Ingredientes
Quantidades para 4 porções, como na receita original.
- 3 unidades espigas de milho verde (ou 2 xicaras de grãos)
- 3 xícaras leite gelado
- 4 colheres de sopa açúcar
- a gosto canela em pó
- a gosto gelo
Modo de preparo
- Ferva água numa panela e cozinhe as espigas por 10 minutos. Escorra, passe sob água fria até dar para segurar e corte os grãos.
- Bata os grãos com o leite e o açúcar no liquidificador por 3 minutos.
- Coe numa peneira, apertando bem.
- Sirva gelado, polvilhado com canela.
Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.
Leve para a sua semana
No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.
