Acompanhamento

Arroz no micro-ondas

Name: Arroz no micro-ondas
Prep time: 3 min
Cook time: 18 min
Total time: 21 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz branco tipo 1; 2 xícaras de água fervente; 1 colher de sopa de azeite ou óleo; 1 colher de chá de sal; 1 unidade de dente de alho amassado

Rende 3 porções em cerca de 21 min (3 min de preparo e 18 min de cozimento, aproximados). Arroz branco cozido no micro-ondas numa tigela funda, soltinho e sem panela queimada. Bom para quem mora sozinho ou não tem fogão à mão.

Rende 3 porções
Preparo 3 min
Cozimento 18 min
Total aproximado 21 min

Tenho pouco tempo
Até 30 minutos
Sem carne
Vegana
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Douglas Perkins · CC0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 3 porções, como na receita original.

1 xícara arroz branco tipo 1
2 xícaras água fervente
1 colher de sopa azeite ou óleo
1 colher de chá sal
1 unidade dente de alho amassado

Modo de preparo

Numa tigela grande de vidro (pelo menos 2 litros), misture o arroz, o azeite, o alho e o sal.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto para aquecer os grãos.
Junte a água fervente, mexa e cubra com tampa própria para micro-ondas, deixando uma fresta.
Cozinhe por 10 minutos em potência alta. Mexa com cuidado e volte por mais 5 a 7 minutos, até a água secar.
Deixe descansar tampado por 3 minutos e solte com o garfo.

**“Arroz soltinho de micro-ondas muito RÁPIDO! | Ana Maria Braga | Mais Você”**, do canal Receitas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.