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Prato principal

Arroz temperado com frango

Rende 3 porções em cerca de 22 min (10 min de preparo e 12 min de cozimento, aproximados). Arroz cozido salteado com frango desfiado, cenoura, milho e cheiro-verde, colorido e completo. Ótimo para a sobra do frango assado.

  • Rende 3 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 12 min
  • Total aproximado 22 min
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Prato fundo de arroz cozido com pedaços de frango, cenoura e vagem Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Daliadasgupta2022 · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 3 porções, como na receita original.

  • 3 xícaras arroz cozido
  • 1,5 xícaras frango cozido ou assado desfiado
  • 1 unidade cenoura ralada
  • 0,5 xícara milho verde em conserva escorrido
  • 1 unidade cebola picada
  • 1 unidade dente de alho picado
  • 1 colher de sopa azeite
  • a gosto sal
  • a gosto cheiro-verde picado
  • a gosto açafrão-da-terra

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite numa panela larga e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
  2. Junte a cenoura e uma pitada de açafrão e mexa por 2 minutos.
  3. Acrescente o frango e o milho e aqueça por 2 minutos.
  4. Junte o arroz, solte com o garfo e misture até ficar bem quente por igual, soltando vapor.
  5. Acerte o sal e finalize com bastante cheiro-verde.
“Receita Simples e Deliciosa: GALINHADA SUCULENTA ou ARROZ com FRANGO no CAPRICHO!”, do canal Ju Frugal Receitas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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