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Prato principal

Batata com ovo na frigideira

Rende 2 porções em cerca de 25 min (7 min de preparo e 18 min de cozimento, aproximados). Batata em cubinhos dourada na frigideira e envolvida em ovos mexidos com cebola. Lembra uma tortilha, com metade do trabalho.

  • Rende 2 porções
  • Preparo 7 min
  • Cozimento 18 min
  • Total 25 min
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Ingredientes

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

  • 2 unidades batatas médias em cubos de 1 cm
  • 1 unidade cebola pequena fatiada
  • 4 unidades ovos
  • 3 colheres de sopa azeite
  • a gosto sal
  • a gosto páprica doce
  • a gosto cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite numa frigideira grande, coloque a batata em camada única e tampe. Cozinhe em fogo médio por 8 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Destampe, junte a cebola e deixe dourar com a batata por mais 5 minutos, até a batata ficar macia por dentro (a ponta da faca entra sem resistência).
  3. Tempere com sal e páprica.
  4. Bata os ovos com uma pitada de sal, despeje sobre a batata e mexa delicadamente até firmarem por completo.
  5. Finalize com cheiro-verde e sirva.
“Fiz essa batata com ovos ja frigideira!! Delicioso e rápido!!”, do canal Tele Drama. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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