Café da manhã

Bolo simples de liquidificador

Name: Bolo simples de liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de ovos; 1 xícara de leite; 0,5 xícara de óleo; 1,5 xícaras de açúcar; 2,5 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 colher de sopa de manteiga para untar; 1 colher de sopa de farinha de trigo para polvilhar

Rende 12 porções em cerca de 1 h 25 min (15 min de preparo, 40 min de cozimento e 30 min de espera, aproximados). Bolo amarelo básico de liquidificador, com baunilha, que serve de base para recheios e coberturas.

Rende 12 porções
Preparo 15 min
Cozimento 40 min
Espera 30 min
Total aproximado 1 h 25 min

Sem carne

Ir aos ingredientes

Ingredientes

Porções

Quantidades para 12 porções, como na receita original.

3 unidades ovos
1 xícara leite
0,5 xícara óleo
1,5 xícaras açúcar
2,5 xícaras farinha de trigo
1 colher de chá essência de baunilha
1 colher de sopa fermento químico
1 colher de sopa manteiga para untar
1 colher de sopa farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Ligue o forno em 180 °C. Passe manteiga em uma forma redonda com furo central de 24 cm e polvilhe farinha, batendo o excesso.
No copo do liquidificador vão primeiro os líquidos: ovos, leite, óleo e baunilha. Depois o açúcar. Bata por 2 minutos.
Peneire a farinha sobre uma tigela grande e despeje o batido por cima, incorporando com fouet até sumirem os grumos.
O fermento entra no fim, com poucos movimentos, só para espalhar.
Leve ao forno por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito no ponto mais alto do bolo antes de tirar.
Deixe amornar por 30 minutos na forma antes de desenformar.

**“Bolo fácil de liquidificador, super fofinho, delicioso, o melhor bolo simples do mundo”**, do canal LISA. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.