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Sobremesa

Brigadeiro de micro-ondas

Rende 4 porções em cerca de 9 min (2 min de preparo e 7 min de cozimento, aproximados). Brigadeiro de colher feito no micro-ondas em ciclos curtos, mexendo entre eles. Sem panela no fogo e sem ficar de pé mexendo.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 2 min
  • Cozimento 7 min
  • Total aproximado 9 min
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Brigadeiro enrolado com granulado de chocolate numa forminha laranja Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: VitorTo · CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 1 unidade lata de leite condensado (395 g)
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa chocolate granulado (opcional)

Modo de preparo

  1. Numa tigela de vidro grande (o doce borbulha e sobe), misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire com cuidado e mexa bem.
  3. Volte por mais 2 minutos e mexa de novo.
  4. Repita em ciclos de 1 minuto, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo ao passar a colher (geralmente 6 a 7 minutos no total).
  5. Sirva de colher, morno ou frio, com granulado por cima.
“Brigadeiro de microondas MUITO FÁCIL e delicioso! Em 10 minutos brigadeiro cremoso”, do canal Ana Zambrin. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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