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Bebida

Caipirinha de limão

Rende 1 porção em cerca de 5 min (5 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Limão amassado com açúcar no copo, gelo e cachaça. O drinque mais brasileiro.

  • Rende 1 porção
  • Preparo 5 min
  • Cozimento 0 min
  • Total aproximado 5 min
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Copo de caipirinha com pedaços de limão e gelo Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Ralf Roletschek · CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 1 porção, como na receita original.

  • 1 unidade limão-taiti
  • 2 colheres de chá açúcar
  • 60 ml cachaça
  • 1 xícara gelo picado

Modo de preparo

  1. Lave o limão, corte as pontas e retire o miolo branco do centro, que amarga. Corte em gomos.
  2. Coloque no copo baixo com o açúcar e amasse com um socador, só para soltar o suco, sem esmagar a casca.
  3. Complete com gelo e despeje a cachaça.
  4. Mexa bem e sirva. Contém álcool: não sirva a menores de 18 anos nem a quem vai dirigir.
“Caipirinha de limão: aprenda a fazer famosa bebida brasileira | Rodrigo Hilbert | Bem Juntinhos”, do canal Receitas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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