Sobremesa

Cajuzinho

Name: Cajuzinho
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 395 g de leite condensado; 200 g de amendoim torrado sem pele e moído; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de manteiga; manteiga para untar o prato a gosto; 0,5 xícara de açúcar cristal para passar; 30 unidades de amendoins inteiros para decorar

Rende 30 porções em cerca de 1 h 5 min (30 min de preparo, 5 min de cozimento e 30 min de espera, aproximados). Docinho de amendoim moído e leite condensado, modelado em formato de caju e enfeitado com um amendoim.

Rende 30 porções
Preparo 30 min
Cozimento 5 min
Espera 30 min
Total aproximado 1 h 5 min

Sem carne

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Winkpolve · CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 30 porções, como na receita original.

395 g leite condensado
200 g amendoim torrado sem pele e moído
1 colher de sopa chocolate em pó
1 colher de sopa manteiga
a gosto manteiga para untar o prato
0,5 xícara açúcar cristal para passar
30 unidades amendoins inteiros para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o amendoim moído, o chocolate e a manteiga.
Aqueça em fogo baixo por 4 a 5 minutos, mexendo, só até desgrudar do fundo.
Passe para um prato untado e deixe esfriar por cerca de 30 minutos, até dar para enrolar.
Modele bolinhas e depois dê o formato de caju, afinando uma das pontas.
Passe no açúcar cristal e espete um amendoim na parte mais larga.

**“O MELHOR CAJUZINHO DA VIDA - Receita FÁCIL e sem mistérios.”**, do canal Espaço Agridoce. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.