Prato principal

Ceviche de tilápia

Name: Ceviche de tilápia
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de filé de tilápia muito fresco; 0,75 xícara de suco de limão (cerca de 6 limões); 1 unidade de cebola roxa em fatias finas; 1 unidade de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada; 3 colheres de sopa de coentro picado; 1 colher de chá de sal; 1 unidade de batata-doce cozida e fria em rodelas, para servir (pode ser cozida na véspera)

Rende 4 porções em cerca de 1 h 5 min (35 min de preparo, 0 min de cozimento e 30 min de espera, aproximados). Cubos de tilápia muito fresca marinados em suco de limão com cebola roxa, pimenta dedo-de-moça e coentro. O limão firma o peixe, mas não substitui o cozimento: leia as dicas de segurança.

Rende 4 porções
Preparo 35 min
Cozimento 0 min
Espera 30 min
Total aproximado 1 h 5 min

Fit
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Manuel González Olaechea (Wikimedia Commons) · CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

400 g filé de tilápia muito fresco
0,75 xícara suco de limão (cerca de 6 limões)
1 unidade cebola roxa em fatias finas
1 unidade pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
3 colheres de sopa coentro picado
1 colher de chá sal
1 unidade batata-doce cozida e fria em rodelas, para servir (pode ser cozida na véspera) (opcional)

Modo de preparo

Deixe a cebola roxa de molho em água gelada por 10 minutos e escorra bem.
Corte o peixe em cubos de 1,5 cm, sem espinhas, e mantenha na geladeira até a hora de temperar.
Numa tigela de vidro, misture o peixe com o sal e a pimenta, cubra com o suco de limão e mexa.
Leve à geladeira por 15 a 20 minutos, mexendo uma vez, até os cubos ficarem brancos por fora.
Junte a cebola e o coentro e sirva em seguida, gelado, com batata-doce cozida se quiser.

**“CEVICHE DE TILÁPIA | Entrada refrescante, prática e muito rápida de preparar”**, do canal Julia Nakaya. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.