Sobremesa
Cupcake de baunilha
Rende 12 porções em cerca de 1 h 17 min (25 min de preparo, 22 min de cozimento e 30 min de espera, aproximados). Bolinhos individuais de baunilha, fofos e úmidos, cobertos com creme de manteiga batida. Para aniversários e chás, decorados como quiser.
- Rende 12 porções
- Preparo 25 min
- Cozimento 22 min
- Espera 30 min
- Total aproximado 1 h 17 min
Ingredientes
Quantidades para 12 porções, como na receita original.
- 120 g manteiga amolecida
- 0,75 xícara açúcar
- 2 unidades ovos
- 2 colheres de chá essência de baunilha
- 1,5 xícaras farinha de trigo
- 1,5 colheres de chá fermento químico em pó
- 0,5 xícara leite
- 150 g manteiga para a cobertura
- 2 xícaras açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa leite para a cobertura
- a gosto corante alimentício e confeitos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e coloque forminhas de papel numa forma de muffin.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar clara e fofa. Junte os ovos um a um e a baunilha.
- Acrescente a farinha com o fermento alternando com o leite, batendo só até misturar.
- Encha as forminhas até 2/3 e asse por 18 a 22 minutos, até o palito sair limpo. Deixe esfriar por 30 minutos.
- Cobertura: bata a manteiga por 3 minutos, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos e o leite, até ficar leve e firme. Tinja, se quiser.
- Decore os cupcakes frios com saco de confeitar e confeitos.
Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.
Leve para a sua semana
No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.
