Acompanhamento

Espinafre refogado

Name: Espinafre refogado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de maços de espinafre; 2 colheres de sopa de azeite; 3 unidades de dentes de alho fatiados; 0,5 colher de chá de sal; noz-moscada a gosto

Rende 4 porções em cerca de 15 min (10 min de preparo e 5 min de cozimento, aproximados). Folhas de espinafre murchas em segundos no alho dourado, com um toque de noz-moscada.

Rende 4 porções
Preparo 10 min
Cozimento 5 min
Total aproximado 15 min

Até 30 minutos
Sem carne
Fit
Vegana
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: planet_fox · Pixabay Content License (Pixabay)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

2 unidades maços de espinafre
2 colheres de sopa azeite
3 unidades dentes de alho fatiados
0,5 colher de chá sal
a gosto noz-moscada

Modo de preparo

Separe as folhas e os talos mais finos, lave bem e escorra.
Aqueça o azeite em panela larga e doure o alho levemente.
Junte o espinafre e o sal e mexa por 1 a 2 minutos, só até murchar.
Rale um pouco de noz-moscada e sirva logo.

**“ESPINAFRE REFOGADO SIMPLES E DELICIOSO”**, do canal Solange Faria. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.