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Acompanhamento

Farofa de cenoura

Rende 6 porções em cerca de 20 min (10 min de preparo e 10 min de cozimento, aproximados). Farofa de manteiga com cenoura ralada dourada, cebola e cheiro-verde, colorida e úmida.

  • Rende 6 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 10 min
  • Total 20 min
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Ingredientes

Quantidades para 6 porções, como na receita original.

  • 2 unidades cenouras raladas
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 xícaras farinha de mandioca
  • 0,5 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e doure a cebola.
  2. Junte a cenoura e refogue por 3 minutos.
  3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo em fogo baixo, até ficar soltinha e levemente tostada.
  4. Acerte o sal e finalize com cheiro-verde.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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