Cozinha da Semana por Pronto no Clique
Planejar semana
Acompanhamento

Farofa de ovo

Rende 4 porções em cerca de 11 min (3 min de preparo e 8 min de cozimento, aproximados). Farinha de mandioca torrada na manteiga com cebola e ovos mexidos. Acompanhamento de 11 minutos que melhora qualquer arroz e feijão.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 3 min
  • Cozimento 8 min
  • Total aproximado 11 min
Ir aos ingredientes

Farofa de farinha de mandioca com pedaços de ovo mexido, vista de perto Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Melsj · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 1 xícara farinha de mandioca
  • 2 unidades ovos
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 0,5 unidade cebola picada
  • a gosto sal
  • a gosto cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
  2. Junte os ovos batidos com uma pitada de sal e mexa até firmarem em pedacinhos.
  3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sem parar, e toste por 3 a 4 minutos, até ficar soltinha e cheirosa.
  4. Acerte o sal e misture o cheiro-verde.
“Farofa com ovo em 5 MINUTOS | Fácil e Rápido 👨‍🍳🤤”, do canal Chef Jorge Mota. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

Para fazer na mesma semana