Cozinha da Semana por Pronto no Clique
Planejar semana
Acompanhamento

Maxixe refogado

Rende 4 porções em cerca de 25 min (10 min de preparo e 15 min de cozimento, aproximados). Maxixes picados refogados com tomate, cebola e coentro, acompanhamento de feira do Nordeste.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 15 min
  • Total 25 min
Ir aos ingredientes

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 500 g maxixes
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 unidades dentes de alho picados
  • 2 unidades tomates picados
  • 0,5 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa coentro picado

Modo de preparo

  1. Raspe a casca dos maxixes com faca para tirar os espinhos e corte em rodelas.
  2. Refogue a cebola e o alho no óleo por 3 minutos.
  3. Junte o maxixe, o tomate e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até amaciar.
  4. Finalize com coentro.
“O SEGREDO DO MAXIXE REFOGADO SEM AMARGOR: Receita Prática e Saborosa para o Seu Dia a Dia!”, do canal Divinas Receitas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

Para fazer na mesma semana