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Sobremesa

Mineiro de botas

Rende 4 porções em cerca de 30 min (10 min de preparo e 20 min de cozimento, aproximados). Bananas fritas na manteiga cobertas com queijo minas e gratinadas, polvilhadas com açúcar e canela. Sobremesa de fazenda mineira, quente e salgadinha no fundo.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 20 min
  • Total 30 min
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Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 6 unidades bananas-prata maduras
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 200 g queijo minas padrão ou meia-cura em fatias
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de chá canela em pó

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 220 °C. Corte as bananas ao meio no comprimento.
  2. Numa frigideira, derreta a manteiga e doure as bananas por 2 minutos de cada lado, em 2 levas se não couberem sem sobrepor.
  3. Arrume num refratário, cubra com as fatias de queijo e leve ao forno por 8 minutos, até derreter e dourar.
  4. Misture o açúcar e a canela, polvilhe por cima e sirva quente.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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