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Molho

Molho de queijo cheddar

Rende 6 porções em cerca de 15 min (5 min de preparo e 10 min de cozimento, aproximados). Molho cremoso de cheddar derretido num molho branco leve, para batata frita, nachos, hambúrguer e macarrão.

  • Rende 6 porções
  • Preparo 5 min
  • Cozimento 10 min
  • Total 15 min
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Ingredientes

Quantidades para 6 porções, como na receita original.

  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara leite
  • 150 g queijo cheddar ralado
  • 0,5 colher de chá páprica doce
  • a gosto sal

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga numa panela, junte a farinha e mexa por 1 minuto.
  2. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sem parar, até engrossar levemente.
  3. Abaixe o fogo, junte o cheddar e a páprica e mexa até derreter e ficar liso. Não deixe ferver.
  4. Prove o sal e sirva quente. Se engrossar ao esfriar, junte um pouco de leite e aqueça.
“COMO FAZER MOLHO DE QUEIJO CHEDDAR 🧀 | Guia do Hambúrguer”, do canal Guia do Hambúrguer. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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