Molho
Molho de tahine com limão
Rende 6 porções em cerca de 5 min (5 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Tahine batido com limão, alho e água gelada até virar um creme claro e liso. Vai bem em salada, legumes assados, falafel e grão-de-bico.
- Rende 6 porções
- Preparo 5 min
- Cozimento 0 min
- Total aproximado 5 min
Ingredientes
Quantidades para 6 porções, como na receita original.
- 4 colheres de sopa tahine
- 3 colheres de sopa suco de limão
- 1 unidade dente de alho ralado
- 5 colheres de sopa água gelada
- a gosto sal
- 1 colher de sopa salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o tahine com o limão e o alho: ele engrossa e talha, e é assim mesmo.
- Junte a água gelada às colheradas, batendo com um garfo, até virar um creme claro e liso, com ponto de cobertura.
- Tempere com sal e junte a salsinha, se usar.
Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.
Leve para a sua semana
No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.
