Sobremesa

Musse de manga

Name: Musse de manga
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de mangas palmer ou tommy maduras (cerca de 500 g de polpa); 1 unidade de lata de leite condensado (395 g); 1 unidade de caixa de creme de leite (200 g); 12 g de gelatina incolor em pó; 5 colheres de sopa de água; 1 unidade de limão (suco); 0,5 unidade de manga em cubinhos para decorar

Rende 8 porções em cerca de 4 h 15 min (15 min de preparo, 0 min de cozimento e 4 h de espera, aproximados). Musse aerada de manga madura batida com leite condensado e creme de leite, firmada com gelatina. Cor viva e sabor de fruta fresca.

Rende 8 porções
Preparo 15 min
Cozimento 0 min
Espera 4 h
Total aproximado 4 h 15 min

Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: rhosoi · CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 8 porções, como na receita original.

2 unidades mangas palmer ou tommy maduras (cerca de 500 g de polpa)
1 unidade lata de leite condensado (395 g)
1 unidade caixa de creme de leite (200 g)
12 g gelatina incolor em pó
5 colheres de sopa água
1 unidade limão (suco)
0,5 unidade manga em cubinhos para decorar (opcional)

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e derreta no micro-ondas por 10 a 15 segundos.
Bata no liquidificador a polpa de manga, o leite condensado, o creme de leite e o limão por 2 minutos.
Com o liquidificador ligado, junte a gelatina derretida e bata mais 30 segundos.
Despeje em taças ou numa travessa e leve à geladeira por 4 horas, até firmar.
Decore com cubinhos de manga na hora de servir.

**“O MELHOR MOUSSE DE MANGA FEITO COM A FRUTA ( SUPER CREMOSO )”**, do canal Juarez Receitas Caseiras. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.