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Café da manhã

Omelete de claras com tomate e ervas

Rende 1 porção em cerca de 11 min (5 min de preparo e 6 min de cozimento, aproximados). Omelete feita só com claras, recheada de tomate picado, salsinha e cebolinha. Fica macia quando cozinha em fogo baixo com a frigideira tampada.

  • Rende 1 porção
  • Preparo 5 min
  • Cozimento 6 min
  • Total 11 min
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Ingredientes

Quantidades para 1 porção, como na receita original.

  • 4 unidades claras de ovo
  • 1 unidade tomate sem sementes em cubinhos
  • 1 colher de sopa salsinha picada
  • 1 colher de sopa cebolinha picada
  • 1 colher de chá azeite
  • a gosto orégano
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Bata as claras com um garfo por 30 segundos, só até espumarem um pouco, e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente pequena em fogo baixo e despeje as claras.
  3. Espalhe o tomate e as ervas por cima, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos, até as claras ficarem brancas e firmes no centro.
  4. Polvilhe orégano, dobre ao meio com uma espátula e sirva em seguida.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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