Sobremesa

Paçoca de amendoim

Name: Paçoca de amendoim
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de amendoim torrado sem pele; 1 xícara de açúcar; 0,5 colher de chá de sal; 1 xícara de farinha de mandioca fina

Rende 20 porções em cerca de 15 min (15 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Amendoim torrado moído com açúcar e sal, prensado em forminhas até virar paçoquinha que esfarela na boca.

Rende 20 porções
Preparo 15 min
Cozimento 0 min
Total aproximado 15 min

Até 30 minutos
Sem carne
Vegana
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Márcia Cristina Machado · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 20 porções, como na receita original.

500 g amendoim torrado sem pele
1 xícara açúcar
0,5 colher de chá sal
1 xícara farinha de mandioca fina (opcional)

Modo de preparo

Bata o amendoim no liquidificador ou processador, em partes, até virar uma farofa fina. Não bata demais para não virar pasta.
Misture com o açúcar, o sal e, se usar, a farinha de mandioca.
Aperte bem a mistura em forminhas de empada ou em um copinho, compactando com força.
Desenforme com cuidado e embrulhe em papel-manteiga.

**“VOCÊ NÃO VAI MAIS COMPRAR PAÇOCA DEPOIS DESSE DOCE DE AMENDOIM CASEIRO”**, do canal Receitas do Will. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.