Acompanhamento

Pão de alho de frigideira

Name: Pão de alho de frigideira
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades de pães franceses amanhecidos; 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente; 3 unidades de dentes de alho bem picados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de salsinha picada; sal a gosto

Rende 4 porções em cerca de 16 min (5 min de preparo e 11 min de cozimento, aproximados). Pão francês amanhecido aberto, coberto com manteiga de alho e queijo e tostado na frigideira tampada. Petisco ou acompanhamento de sopa.

Rende 4 porções
Preparo 5 min
Cozimento 11 min
Total aproximado 16 min

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Infrogmation · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

4 unidades pães franceses amanhecidos
3 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente
3 unidades dentes de alho bem picados
2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
1 colher de sopa salsinha picada
a gosto sal

Modo de preparo

Misture a manteiga, o alho, o parmesão, a salsinha e uma pitada de sal até formar uma pasta.
Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e espalhe a pasta nas faces cortadas.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo e coloque os pães com a pasta para baixo.
Tampe e toste por 3 a 4 minutos, até dourar. Vire e aqueça o lado da casca por 1 a 2 minutos. Repita com os pães que não couberem na primeira leva.

**“Como fazer Pão de Alho na frigideira REPOST”**, do canal Casal Bond Garfo. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.