Café da manhã

Pão de minuto

Name: Pão de minuto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de leite; 0,33 xícara de óleo; 1 unidade de ovo; 1 unidade de gema para pincelar

Rende 12 porções em cerca de 30 min (10 min de preparo e 20 min de cozimento, aproximados). Pãezinhos rápidos sem fermentação: a massa leva fermento químico e vai direto ao forno. Saem fofinhos em cerca de 30 minutos, para um café de última hora.

Rende 12 porções
Preparo 10 min
Cozimento 20 min
Total aproximado 30 min

Até 30 minutos
Sem carne

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Infrogmation of New Orleans · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 12 porções, como na receita original.

3 xícaras farinha de trigo
1 colher de sopa fermento químico em pó
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá sal
1 xícara leite
0,33 xícara óleo
1 unidade ovo
1 unidade gema para pincelar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira.
Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Junte o leite, o óleo e o ovo e misture com uma colher até formar uma massa macia que solta das mãos untadas. Não sove.
Faça 12 bolinhas e arrume na assadeira.
Pincele com gema e asse por 18 a 20 minutos, até dourarem. Sirva mornos.

**“Pão de Minuto | Só misture tudo e leve para Assar |Pão rápido e gostoso#pão”**, do canal Da Terra. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.