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Café da manhã

Pão de queijo de frigideira

Rende 2 porções em cerca de 11 min (3 min de preparo e 8 min de cozimento, aproximados). Massa mole de polvilho, ovo, leite e queijo cozida na frigideira tampada, como um pão de queijo achatado. Sem bolear e sem forno.

  • Rende 2 porções
  • Preparo 3 min
  • Cozimento 8 min
  • Total 11 min
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Ingredientes

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

  • 1 unidade ovo
  • 4 colheres de sopa polvilho doce ou azedo
  • 3 colheres de sopa leite
  • 3 colheres de sopa queijo meia cura ou parmesão ralado
  • a gosto sal
  • 1 colher de chá manteiga, para untar

Modo de preparo

  1. Bata o ovo com o leite, o sal e o queijo com um garfo.
  2. Junte o polvilho e misture até formar uma massa mole e lisa.
  3. Unte uma frigideira pequena antiaderente com a manteiga e aqueça em fogo baixo.
  4. Despeje a massa, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos, até a superfície firmar e a base dourar.
  5. Vire e doure o outro lado por 2 a 3 minutos. Sirva quente.
“Pão de Queijo na Frigideira / Sem Forno, Rápida e Fofinho!”, do canal RECEITAS E DICAS DA CRIS. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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