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Lanche

Pão na chapa

Rende 2 porções em cerca de 8 min (2 min de preparo e 6 min de cozimento, aproximados). Pão francês aberto, com manteiga dos dois lados do miolo, prensado na chapa ou na frigideira até ficar dourado e crocante. O clássico das padarias paulistas com café com leite.

  • Rende 2 porções
  • Preparo 2 min
  • Cozimento 6 min
  • Total 8 min
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Pão francês na chapa com manteiga Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Melsj · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

  • 2 unidades pães franceses
  • 2 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo

  1. Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e passe manteiga generosamente no miolo.
  2. Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio e coloque os pães com o miolo para baixo.
  3. Pressione com uma espátula ou com uma panela pesada e deixe 3 minutos, até dourar. Vire e aqueça a casca por 1 minuto. Sirva quente.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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