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Café da manhã

Parfait de iogurte com frutas vermelhas

Rende 2 porções em cerca de 10 min (10 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Camadas de iogurte natural, frutas vermelhas amassadas e aveia tostada num copo. A doçura vem da fruta; o mel é opcional.

  • Rende 2 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 0 min
  • Total 10 min
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Parfait em pote de vidro com camadas de iogurte, granola e frutas vermelhas Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: MarcoA01701870 · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

  • 340 g iogurte natural integral sem açúcar
  • 1 xícara frutas vermelhas frescas (morango, amora, mirtilo)
  • 4 colheres de sopa aveia em flocos
  • 1 colher de sopa sementes de girassol ou castanhas picadas
  • 1 colher de chá mel (opcional)

Modo de preparo

  1. Toste a aveia e as sementes numa frigideira seca em fogo baixo por 3 minutos, mexendo, até cheirarem; passe para um prato e deixe esfriar enquanto prepara as frutas.
  2. Amasse metade das frutas com um garfo e corte o restante em pedaços.
  3. Em dois copos, faça camadas de iogurte, fruta amassada e aveia, e repita.
  4. Termine com as frutas em pedaços e, se quiser, um fio de mel.
“Berries and Yogurt Parfait”, do canal The Stay At Home Chef. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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