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Sobremesa

Picolé de iogurte com manga

Rende 8 porções em cerca de 6 h 15 min (15 min de preparo, 0 min de cozimento e 6 h de espera, aproximados). Polpa de manga batida com limão e iogurte natural em camadas na forminha, com um pouco de mel. Picolé cremoso para a tarde quente, que as crianças ajudam a montar.

  • Rende 8 porções
  • Preparo 15 min
  • Cozimento 0 min
  • Espera 6 h
  • Total 6 h 15 min
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Picolé cremoso de manga, amarelo, segurado na mão Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Shalini.love · CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 8 porções, como na receita original.

  • 1 unidade manga palmer grande madura (cerca de 350 g de polpa)
  • 340 g iogurte natural integral sem açúcar
  • 1,5 colheres de sopa mel
  • 1 colher de sopa suco de limão

Modo de preparo

  1. Bata a polpa da manga com o limão até ficar lisa.
  2. Em outra tigela, misture o iogurte com o mel.
  3. Encha as forminhas alternando colheradas de manga e de iogurte e passe um palito por dentro para marmorizar.
  4. Coloque os palitos e leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
  5. Para desenformar, passe a forminha rapidamente por água morna.
“PICOLÉ DE MANGA COM IOGURTE NATURAL | CANAL DOCES RECEITAS”, do canal Canal Doces Receitas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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