Lanche
Pipoca doce
Rende 4 porções em cerca de 15 min (5 min de preparo e 10 min de cozimento, aproximados). Pipoca estourada já com açúcar e um pouco de água, que forma uma casquinha caramelada vermelhinha ou dourada.
- Rende 4 porções
- Preparo 5 min
- Cozimento 10 min
- Total aproximado 15 min
Ingredientes
Quantidades para 4 porções, como na receita original.
- 0,5 xícara milho de pipoca
- 3 colheres de sopa óleo
- 0,5 xícara açúcar
- 3 colheres de sopa água
- a gosto corante alimentício vermelho (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande com tampa, misture o óleo, o milho, o açúcar, a água e o corante.
- Tampe e leve ao fogo médio, chacoalhando a panela de vez em quando.
- Quando começar a estourar, chacoalhe sem parar, segurando a tampa.
- Desligue quando os estouros ficarem espaçados e despeje logo em uma assadeira, separando com uma colher antes que endureça. Cuidado: o açúcar fica muito quente.
Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.
Leve para a sua semana
No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.
