Lanche

Pizza de frigideira

Name: Pizza de frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 xícaras de farinha de trigo; 1 unidade de pote de iogurte natural (170 g); 1,5 colheres de chá de fermento químico em pó; 0,5 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de molho de tomate; 1 xícara de queijo muçarela ralado; 1 unidade de tomate em rodelas; orégano a gosto; azeite a gosto

Rende 2 porções em cerca de 22 min (10 min de preparo e 12 min de cozimento, aproximados). Massa de iogurte e farinha com fermento químico, sem tempo de crescer, aberta na frigideira e coberta com molho, queijo e orégano. Pizza de noite de semana, sem forno.

Rende 2 porções
Preparo 10 min
Cozimento 12 min
Total aproximado 22 min

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: RitaE · Pixabay Content License (Pixabay)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 2 porções, como na receita original.

1,5 xícaras farinha de trigo
1 unidade pote de iogurte natural (170 g)
1,5 colheres de chá fermento químico em pó
0,5 colher de chá sal
4 colheres de sopa molho de tomate
1 xícara queijo muçarela ralado
1 unidade tomate em rodelas
a gosto orégano
a gosto azeite

Modo de preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal, junte o iogurte e amasse por 1 minuto, até a massa ficar lisa e soltar das mãos (se ainda grudar, junte farinha às colheradas).
Abra a massa com as mãos ou rolo num disco do tamanho da frigideira (cerca de 26 cm).
Unte a frigideira com azeite, coloque a massa e cozinhe em fogo baixo, tampada, por 4 a 5 minutos, até a base dourar.
Vire a massa, espalhe o molho, o queijo e o tomate.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 5 a 6 minutos, até o queijo derreter. Finalize com orégano.

**“A MELHOR PIZZA DE FRIGIDEIRA DO MUNDO!! RECEITA SIMPLES E DELICIOSA I PRONTA EM MINUTOS”**, do canal Receitas de Pai. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.