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Salada

Salada de feijão-branco com atum

Rende 4 porções em cerca de 15 min (15 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Feijão-branco cozido com atum em lascas, cebola roxa, tomate, salsinha e um molho de azeite e limão. Salada de despensa que vale como refeição.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 15 min
  • Cozimento 0 min
  • Total 15 min
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Tigela de salada de feijão-branco com atum desfiado, tomate-cereja e cebola roxa Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Katrin Gilger · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 2 xícaras feijão-branco cozido e escorrido (pode ser em conserva)
  • 1 unidade lata de atum sólido escorrido
  • 0,5 unidade cebola roxa picada
  • 1 unidade tomate em cubos
  • 4 colheres de sopa salsinha picada
  • 4 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Misture o feijão, a cebola, o tomate e a salsinha.
  2. Junte o atum em lascas grandes.
  3. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta, misture com cuidado e sirva fria.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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