Salada

Salada Waldorf

Name: Salada Waldorf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de maçãs vermelhas em cubos, com casca; 3 unidades de talos de salsão em fatias finas; 80 g de nozes picadas; 3 colheres de sopa de uva-passa; 4 colheres de sopa de maionese industrializada; 4 colheres de sopa de iogurte natural; 2 colheres de sopa de suco de limão; folhas de alface para servir a gosto; sal a gosto

Rende 6 porções em cerca de 20 min (20 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Maçã, salsão e nozes em cubos envolvidos num molho de maionese com iogurte e limão, com uva-passa. Salada clássica de ceia de Natal.

Rende 6 porções
Preparo 20 min
Cozimento 0 min
Total aproximado 20 min

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Hennem08 · CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 6 porções, como na receita original.

3 unidades maçãs vermelhas em cubos, com casca
3 unidades talos de salsão em fatias finas
80 g nozes picadas
3 colheres de sopa uva-passa (opcional)
4 colheres de sopa maionese industrializada
4 colheres de sopa iogurte natural
2 colheres de sopa suco de limão
a gosto folhas de alface para servir
a gosto sal

Modo de preparo

Misture a maçã com o limão logo depois de cortar, para não escurecer.
Junte o salsão, as nozes e a uva-passa.
Misture a maionese com o iogurte e uma pitada de sal e envolva a salada.
Sirva fria sobre folhas de alface.

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 07/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.