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Bebida

Soda italiana caseira

Rende 4 porções em cerca de 40 min (15 min de preparo, 10 min de cozimento e 15 min de espera, aproximados). Bebida gaseificada com xarope caseiro de frutas vermelhas, água com gás e gelo. Colorida e refrescante, sem álcool.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 15 min
  • Cozimento 10 min
  • Espera 15 min
  • Total aproximado 40 min
  • Sem carne
  • Vegana
  • Sem lactose
  • Sem glúten
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Copo de soda italiana vermelha com gelo Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Jeff Nelson from Canada · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 1 xícara frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
  • 0,5 xícara açúcar
  • 0,5 xícara água
  • 1 unidade limão (suco)
  • 1 L água com gás gelada
  • a gosto gelo
  • a gosto folhas de hortelã

Modo de preparo

  1. Cozinhe as frutas com o açúcar e a água por 8 minutos, amassando, até formar uma calda.
  2. Coe e junte o limão. Deixe o xarope esfriar por 15 minutos.
  3. Em copos altos com gelo, coloque 3 colheres de xarope.
  4. Complete com água com gás gelada, mexa levemente e decore com hortelã.
“SODA ITALIANA CASEIRA BEBIDA DELICIOSA E REFRESCANTE | Cook'n Enjoy 915”, do canal Cook'n Enjoy. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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