Bebida

Suco de beterraba com laranja

Name: Suco de beterraba com laranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade de beterraba pequena crua em cubos; 1 unidade de cenoura pequena em rodelas; 4 unidades de laranjas (suco); 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 xícara de água gelada; gelo a gosto

Rende 3 porções em cerca de 10 min (10 min de preparo e 0 min de cozimento, aproximados). Suco vermelho-vivo de beterraba crua batida com laranja, cenoura e gengibre. O cítrico da laranja equilibra o sabor terroso da beterraba.

Rende 3 porções
Preparo 10 min
Cozimento 0 min
Total aproximado 10 min

Até 30 minutos
Sem carne
Vegana
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: freshtopia.net · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 3 porções, como na receita original.

1 unidade beterraba pequena crua em cubos
1 unidade cenoura pequena em rodelas
4 unidades laranjas (suco)
1 colher de chá gengibre ralado
1 xícara água gelada
a gosto gelo

Modo de preparo

Esprema as laranjas.
Bata no liquidificador a beterraba, a cenoura, o gengibre, a água e o suco de laranja por 1 minuto.
Coe se preferir mais fino, ou sirva com a fibra.
Sirva gelado, logo após o preparo.

**“Suco de beterraba com laranja e limão.”**, do canal Dicas da Dona Jaira. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.