Bebida

Suco de casca de abacaxi

Name: Suco de casca de abacaxi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade de casca e miolo de 1 abacaxi bem lavados; 1,2 L de água; 0,25 xícara de folhas de hortelã; açúcar a gosto; gelo a gosto

Rende 4 porções em cerca de 40 min (10 min de preparo, 15 min de cozimento e 15 min de espera, aproximados). Cascas e miolo do abacaxi fervidos com hortelã e batidos, para aproveitar o que ia para o lixo.

Rende 4 porções
Preparo 10 min
Cozimento 15 min
Espera 15 min
Total aproximado 40 min

Sem carne
Vegana
Sem lactose
Sem glúten

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Foto ilustrativa

Foto ilustrativa. Foto: Famartin · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Porções

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

1 unidade casca e miolo de 1 abacaxi bem lavados
1,2 L água
0,25 xícara folhas de hortelã
a gosto açúcar
a gosto gelo

Modo de preparo

Lave muito bem o abacaxi com escovinha antes de descascar. Separe as cascas e o miolo.
Ferva as cascas e o miolo na água por 10 minutos. Deixe amornar por 15 minutos.
Bata no liquidificador com a água do cozimento e a hortelã.
Coe em peneira fina, adoce a gosto e leve à geladeira. Sirva com gelo e consuma em até 2 dias.

**“Como fazer SUCO DA CASCA DO ABACAXI no liquidificador [o que fazer com casca de abacaxi]”**, do canal By Jéssica Amorim • FAÇA VOCÊ MESMO 💡 . Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em 06/11/2026. Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.