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Bebida

Suco de cupuaçu

Rende 4 porções em cerca de 20 min (10 min de preparo, 0 min de cozimento e 10 min de espera, aproximados). Suco cremoso e perfumado de polpa de cupuaçu batida com água gelada. A fruta tem acidez marcante, então o açúcar entra aos poucos, a gosto.

  • Rende 4 porções
  • Preparo 10 min
  • Cozimento 0 min
  • Espera 10 min
  • Total 20 min
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Ingredientes

Quantidades para 4 porções, como na receita original.

  • 400 g polpa de cupuaçu congelada
  • 1 L água gelada
  • 4 colheres de sopa açúcar
  • a gosto gelo

Modo de preparo

  1. Deixe a polpa amolecer por 10 minutos fora do congelador.
  2. Bata a polpa com metade da água e o açúcar no liquidificador por 1 minuto.
  3. Junte o restante da água e bata mais alguns segundos. Prove e ajuste o açúcar.
  4. Sirva na hora, com gelo.
“SUCO DE CUPUAÇU DIRETO DA FRUTA”, do canal Receitas do Barbudo Oficial. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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