Cozinha da Semana por Pronto no Clique
Planejar semana
Sobremesa

Torta de abacaxi

Rende 10 porções em cerca de 5 h 25 min (30 min de preparo, 25 min de cozimento e 4 h 30 min de espera, aproximados). Torta gelada com base de biscoito, creme branco de leite condensado e cobertura de abacaxi cozido em calda. Sobremesa de família para o fim de semana.

  • Rende 10 porções
  • Preparo 30 min
  • Cozimento 25 min
  • Espera 4 h 30 min
  • Total 5 h 25 min
  • Sem carne
Ir aos ingredientes

Ingredientes

Quantidades para 10 porções, como na receita original.

  • 200 g biscoito maisena triturado
  • 100 g manteiga derretida
  • 1 unidade lata de leite condensado (395 g)
  • 2 xícaras leite
  • 3 unidades gemas
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 1 unidade caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 unidade abacaxi em cubinhos
  • 0,5 xícara açúcar

Modo de preparo

  1. Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo de uma travessa ou forma de aro de 24 cm, apertando bem. Gele.
  2. Cozinhe o abacaxi com o açúcar por 15 minutos, até formar uma calda grossa. Deixe esfriar.
  3. Creme: cozinhe o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, mexendo, até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue e misture o creme de leite. Deixe amornar por 30 minutos.
  4. Espalhe o creme sobre a base e cubra com o abacaxi em calda.
  5. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
“Torta de Abacaxi”, do canal Tamara Dantas. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

Para fazer na mesma semana