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Prato principal

Torta de frango de liquidificador

Rende 8 porções em cerca de 1 h 5 min (25 min de preparo e 40 min de cozimento, aproximados). Massa batida no liquidificador que envolve um recheio de frango desfiado com milho e tomate.

  • Rende 8 porções
  • Preparo 25 min
  • Cozimento 40 min
  • Total aproximado 1 h 5 min
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Fatia de torta salgada dourada num prato Foto ilustrativa
Foto ilustrativa. Foto: Ana Raquel S. Hernandes from Sao Paulo, Brazil · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Ingredientes

Quantidades para 8 porções, como na receita original.

  • 3 unidades ovos
  • 2 xícaras leite
  • 0,75 xícara óleo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 0,5 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 unidades tomates picados
  • 1 xícara milho verde
  • 1 colher de sopa azeite
  • a gosto cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola no azeite, junte o frango, o tomate e o milho e cozinhe por 5 minutos. Acerte o sal, junte cheiro-verde e deixe amornar enquanto prepara a massa.
  2. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular de cerca de 30 × 20 cm.
  3. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo e o sal. Junte a farinha aos poucos e bata até ficar lisa. Misture o fermento com uma colher.
  4. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o resto da massa.
  5. Asse por 35 a 40 minutos, até dourar e um palito sair limpo.
“TORTA CREMOSA DE FRANGO - DE LIQUIDIFICADOR - FACÍLIMA - RÁPIDA- DELICIOSA - Isamara Amâncio”, do canal Isamara Amâncio. Vídeo de terceiros: o modo de fazer pode ser diferente desta receita. O vídeo só carrega quando você toca no play: como funciona. Abrir no YouTube

Receita escrita pela equipe da Cozinha da Semana e revisada em . Tempos e rendimento são aproximados: dependem do fogão, da panela e do tamanho dos ingredientes. Sem informação nutricional.

Leve para a sua semana

No planejador, esta receita entra no dia e na refeição que você escolher, com as porções que vai fazer. A lista de compras soma os ingredientes com o resto da semana.

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