Kit da semana

Semana de uma panela só: menos louça em todas as refeições

Cada refeição sai de uma panela, frigideira ou assadeira: menos louça no fim do dia.

7 dias, almoço e jantar, 14 receitas do site, 2 porções por refeição (você muda no planejador).

Antes de entrar na sua semana, o planejador mostra uma prévia: com refeições já montadas, ele preenche só os espaços vazios, a não ser que você escolha substituir tudo.

O cardápio

7 dias

Como esta semana foi montada

Em todas as catorze refeições deste kit o prato inteiro sai de um recipiente só: galinhada, moqueca, arroz com carne moída, sopas e o frango ao leite de coco. Menos louça, menos etapas e o fogão mais livre para quem cozinha sozinho.

A semana mistura frango, peixe, carne, ovos e leguminosas, e alguns ingredientes passam de um dia para o outro: o maço de couve do mexidão de quinta volta na sopa de domingo, e o limão do frango de quarta tempera a tilápia de sexta.

Regra do kit: Pratos principais e sopas da coleção Uma panela só: tudo cozinha no mesmo recipiente. Nenhuma receita aparece mais de duas vezes, e todas têm página revisada no site.

O que passa de um dia para o outro

De quinta-feira, jantar para domingo, jantar: Um maço de couve dá para o mexidão de quinta e para a sopa de domingo. Guarde as folhas que sobrarem enroladas em papel-toalha, num saco fechado na geladeira.
De quarta-feira, almoço para sexta-feira, almoço: Compre os limões da semana juntos: o suco tempera o frango ao leite de coco de quarta e a tilápia assada de sexta.

Lista de compras da semana

Soma de todas as receitas com 2 porções por refeição. Itens com a mesma unidade já vêm somados; colheres, xícaras e unidades ficam separadas. Desconte o que já tem em casa na lista do planejador.

Hortifrúti

400 g abóbora cabotiá
200 g abóbora cabotiá em cubos
2,67 unidades batata · em 2 refeições
1 unidade batatas médias em cubos grandes
1,67 unidades cebola · em 4 refeições
0,67 unidade cebola em pétalas
1 unidade cebola pequena picada
3,33 unidades cebola picada · em 7 refeições
0,67 unidade cebolas em rodelas
0,17 xícara cebolinha picada
0,67 unidade cenoura
0,67 unidade cenoura em cubinhos
0,67 unidade cenouras em cubos
0,67 unidade cenouras em rodelas grossas
0,17 xícara cheiro-verde picado
a gosto cheiro-verde picado · em 2 refeições
1,5 colheres de sopa coentro picado
a gosto coentro picado
0,33 xícara coentro picado
1,33 xícaras couve fatiada fina
4,67 unidades dente de alho · em 4 refeições
0,67 unidade dente de alho picado
5,5 unidades dentes de alho amassados · em 4 refeições
4,5 unidades dentes de alho picados · em 3 refeições
50 g espinafre
1,33 unidades folhas de couve-manteiga em tiras
0,33 colher de sopa gengibre fresco ralado
0,5 colher de sopa gengibre ralado
0,5 unidade limão
0,33 unidade limão (suco)
0,67 unidade limões (suco)
0,67 unidade pimentão verde em quadrados
0,67 unidade pimentão vermelho em quadrados
0,83 unidade pimentão vermelho picado · em 2 refeições
a gosto salsinha
a gosto salsinha picada
1 colher de sopa suco de limão
0,67 unidade tomate
1,67 unidades tomates maduros em rodelas
4 unidades tomates picados · em 5 refeições

Proteínas

200 g carne moída
300 g filé de tilápia
133 g linguiça calabresa em cubinhos (1 gomo)
333 g músculo em cubos grandes
6 unidades ovos · em 2 refeições
333 g peito de frango em cubos
350 g peito ou sobrecoxa de frango em cubos
400 g peixe firme em postas (badejo, robalo ou dourado)
400 g sobrecoxas e coxas de frango

Grãos e massas

0,33 xícara amendoim torrado sem sal
0,67 colher de sopa amido de milho
0,67 xícara arroz agulhinha
3,33 xícaras arroz cozido · em 2 refeições
0,67 xícara feijão cozido com pouco caldo
1 xícara feijão-branco cozido, com um pouco do caldo
1 xícara grão-de-bico cozido
100 g lentilha
200 g macarrão penne

Laticínios

20 g queijo parmesão ralado

Temperos

0,33 colher de chá açafrão-da-terra (cúrcuma)
8 colheres de sopa azeite · em 7 refeições
0,5 colher de chá colorau
0,33 colher de chá colorau (urucum em pó)
0,33 colher de chá cominho em pó
0,5 colher de sopa curry em pó
0,33 unidade folha de louro
0,67 unidade folhas de louro
3,33 colheres de sopa molho shoyu
6 colheres de sopa óleo · em 7 refeições
0,33 colher de chá páprica defumada
a gosto pimenta-do-reino · em 4 refeições
a gosto pimenta-malagueta
4,92 colheres de chá sal · em 8 refeições
a gosto sal · em 5 refeições

Outros

1,583 L água · em 4 refeições
1,58 xícaras água · em 3 refeições
1,5 xícaras água fervente
0,33 xícara ervilha em conserva escorrida
0,33 colher de sopa extrato de tomate
200 ml leite de coco · em 2 refeições
0,33 xícara milho verde
340 g molho de tomate pronto
200 g tomate pelado em lata

Usar este kit no planejador

Outros kits da semana

Kit montado pela equipe da Cozinha da Semana e revisado em 07/11/2026. Tempos e quantidades são aproximados e o cardápio não é orientação nutricional.

Semana de uma panela só: menos louça em todas as refeições

O cardápio

Segunda

Terça

Quarta

Quinta

Sexta

Sábado

Domingo